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加工所與浙江省農科院質標所簽訂戰略合作協議

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  8月2日,中國農業科學院農產品加工研究所一行赴浙江省農業科學院質量標準研究所交流。

  會上,加工所作題為食品領域發展趨勢預測的報告和優質農產品時空品質評價的報告,分享國內外食品領域發展情況、領域內重大需求與我國食品領域發展路徑預測,闡述開展農產品時空品質評價的必要性、研究思路與加工所在這方面已開展的工作。隨后,雙方就營養品質評價、全程質量控制、科研聯合攻關、綜合人才培養等方面充分交流并達成共識,簽訂戰略合作協議。

  雙方還調研武義石斛、武義茶葉、浦江葡萄等浙江特色產業,對石斛領域原材料選擇與加工工藝、茶葉領域系列產品研發創制、葡萄領域低溫保鮮與運輸、無損檢測等技術問題提出建設性意見建議。(通訊員 杜坷)

 

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